糖尿病患者の増加が止まらない。 安くて、味のある炭酸飲料を鼻から嫌う人はいない。 本能に訴えるからだろう。 米も小麦もしかり。 炭水化物の普遍的栄養価値があるからである。 貧しいから糖質で満たすのだと言うのが、もっともな説明である。 が、本能が…